Ti hanno invitato a pranzo o a cena e non sai cosa portare in omaggio? La soluzione migliore è passare in una delle pasticcerie Antico Forno e acquistare una torta o una monoporzione semifreddo.

I lmassimo della bontà ricercata associato ai diversi gusti ovviamente tutto artigianale sia chiaro.

Ma Cos’è il Semifreddo?
Il semifreddo è un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da una consistenza a metà tra il gelato e la mousse. Il suo nome, che significa “mezzo freddo”, ne descrive perfettamente la natura: fresco ma non completamente congelato, ideale per una conclusione leggera e raffinata di un pasto.

Consigli per Servire
Il semifreddo va servito a una temperatura leggermente superiore a quella del freezer per esaltarne la cremosità. Decorato con frutta fresca, salse di frutta, granella di nocciole o scaglie di cioccolato. Un trucco per tagliarlo facilmente è passare il coltello sotto acqua calda prima di ogni taglio.

Il Semifreddo di Antico Forno
Presentazione scenografica, il semifreddo viene preparato sotto forma di torta. In questo caso, si può utilizzare una base di biscotti sbriciolati e burro, simile a quella delle cheesecake. La torta semifreddo può essere stratificata con diverse creme o gelatine di frutta, creando un dessert spettacolare e delizioso.

Le torte semifredde o le monoporzioni di Antico Forno Padova sono dolci versatile e apprezzato, che unisce la cremosità della mousse con la freschezza del gelato. Perfetto per tutte le stagioni, offre infinite possibilità di personalizzazione per stupire i tuoi ospiti con gusto e originalità. Provalo nella tua prossima cena e goditi un pezzo di autentica dolcezza italiana!